Brak polskich znaków po przeprowadzce :o(

[P__G]

Przeniosłem serwis na inny serwer i zamiast polskich znakow mam krzaczory.
Te same pliki, ta sama baza a efekt "krzaczasty". Czyzby cos nie tak podczas operacji export/import bazy ?

[kalisto]

najprawdopodobniej, miałem to samo, zmieniłem kodowanie i poszło

[renczus]

z jakiego na jakie?

ja mam podobny problem, i nie mogę rozwiązać. - menu główne to u mnie menu g³ówne

Konkretnie:
postawiłem i skonfigurowałem joomle pod windowsem na lokalnym serwerze tworzonym przez easyPhp

Teraz wszystko wyeksportowałem na serwer unixowy dostępny w internecie
pozmieniałem w config dostęp do bazy i bazę zobaczyło, ale niestety nie zobaczyło polskich literek...

kodowania:
local:
baza - 4.1.9-max utf8
tablice joomli - utf8-polish-ci

externeal:
baza - 4.1.21-log utf8
tablice joomli - utf8-polish-ci

Niby to samo pod względem kodowania i metody, ale nie działa...

Na externalu mam nowsze mysql, ale zgodnośc powinna być po pierwsze wsteczna a po drugie w granicach wersji 4.1