Problem tkwi w kodowaniu na bank.
Formularz utworzonej ankiety powinien być z kodowaniem windows-1250
A wynik w z kodowaniem ustawionym dla danego pola (u mnie utf-8).
Drogi Zwiastunie możesz podpowiedzieć, który dokładnie plik lub liki odpowiedzialne są za kodowanie wyświetlanych formularzy i w których linijkach trzeba byłoby zmienić na windows-1250??