Tak, to możliwe - faktycznie - od Home uzyskałam informację, że przy korzystaniu z Joomla powinna być zaznaczona opcja <Włącz przekierowanie na podkatalog bez separacji serwisu>. Chociaż o tym się dowiedziałam zupełnie niezależnie od problemu php.ini.

- - - Updated - - -

Otrzymałam jeszcze dodatkowe wyjaśnienie z home.pl, które podaję - może się jeszcze komuś przyda taka pełna dokładna informacja(cytuję):

<Plik php.ini proszę umieścić w katalogu głównym serwera FTP jeżeli domena jest skierowana na katalog główny lub przekierowana na podkatalog bez separacji serwisu. Jeżeli domena jest przekierowana na podkatalog z separacją serwisu, wówczas plik php.ini proszę umieścić w tym podkatalogu, na który domena kieruje. Sugerowałbym również pozostawienie pliku php.ini po instalacji systemu CMS Joomla. Obecność tego pliki nie spowoduje żadnych nieprawidłowości w działaniu serwisu oraz serwera www, wpłynie natomiast korzystnie na bezpieczeństwo serwisu.>