Dobra zainstalowałem Joomle (tyle że 2.5 bo 3 nie mogłem) na home i tam wszystko działa czyli straciłem prawie dwa tygodnie szukając błędu którego tak na prawde chyba nie ma :/
Więc teraz znów pojawia się pytanie... czy to problem z serwerem i z az faktycznie mogą być tu problemy czy może to też od wersji Joomli zależeć?