Po prostu zainstalować tak, jak każde inne rozszerzenie.
Przesłanie na serwer do katalogów nie rozwiązuje sprawy, bo każde rozszerzenie musi być zarejestrowane w bazie danych.

PS
I pozwolisz na komentarz, jako że Twoje zastrzeżenia są wypowiedziane w sposób, którego akceptować nie można
Jeśli nie wiesz, jak coś zrobić, bo nie możesz znaleźć, to po prostu to napisz, a nie "uprzedzaj głupich odpowiedzi" .
Nie oczekuj też klarownych wyjaśnień, bo w ten sposób obrażasz tych, którzy na forum podpowiadają, jak coś zrobić (zarzucasz im, że robią to źle).
I nie zastrzegaj, że "nie interesuje Cię oczywiste rozwiązanie", bo to brzmi arogancko. A prosisz o pomoc. Jeśli Cię z jakiegoś powodu nie interesuje, to napisz (np. że nie możesz z tego rozwiązania skorzystać)

To, że nie potrafisz znaleźć, nie znaczy, że informacji nie ma. Pakiety językowe są rozszerzeniami i już od dawna (od 2008 roku, od wydania wersji Joomla 1.5) instaluje się je tak, jak każde inne rozszerzenie. I na pewno jest to napisane w niejednym poradniku.
Na przykład tutaj:
http://wiki.joomla.pl/Joomla_1.6._Sz...mla!_po_polsku
http://wiki.joomla.pl/J2.5:Spolszczenie_Joomla!