Przede wszystkim poczytaj więcej na ten temat, możesz zacząć np. tutaj:
http://wiki.joomla.pl/Stosowanie_s%C...B3w_kluczowych

Możesz zapisać, jak podałeś, możesz też ominąć te apostrofy. Oddzielenie przecinkami jest wystarczającym sposobem rozdzielania.