Witam wszystkich!

Po kilku godzinach szperania po forum i innych stronach - poddaję się...
Próbuję stworzyć stronę dla polskiej firmy w Chicago w języku polskim. Jest to mój pierwszy projekt w Joomla! w tym języku - wszystkie poprzednie strony zawsze tworzyłem w języku angielskim. Proszę mnie źle nie zrozumieć - mieszkam tutaj od bardzo dawna i moja firma do tej pory miała tylko angielsko języcznych Klientów.

Zainstalowałem już polski język w Joomla! - zarówno po stronie witryny jak również po stronie administratora. Niestety nadal polskie "ogonki" pojawiają się w postaci znaków zapytania "?". Jedynie "ó" pojawia się właściwie. W sumie to wygląda to tak, że mogę wpisać czcionkę bez problemu, ale w momencie, kiedy "zapisuję", to zamienia się ona na "?".
Do tworzenia strony używam MacBook Pro - nie wiem, czy to ma jakiekolwiek znaczenie... W każdym razie nie mam pojęcia co robię źle...
Proszę o jakieś pomysły...
Pozdrawiam.