W takiej sytuacji skoro część prac masz już wykonane proponuję napisać prosty własny komponent + ewentualne moduły. Jeżeli nie jesteś grafikiem to poprosić grafika o narysowanie layoutu i napisać własny szablon który będzie idealnie dopasowany do wymogów projektu. Ponieważ szukając szablonu zawsze trafisz na coś co nie będzie dla Ciebie odpowiednie i to bez znaczenia czy skożystasz z bezpłatnego rozwiązania i za nie zapłacisz.
Proszę poniżej masz linki które mogą Ci się przydać:
https://docs.joomla.org/J3.x:Develop..._MVC_Component
https://docs.joomla.org/Portal:Template_Development
https://docs.joomla.org/Understanding_Joomla!_templates

Dlatego jeżeli masz już część prac wykonanych wystarczy je ładnie dopasować do Joomli a zgodnie z dokumentacją nie jest to takie trudne.