mam w tej chwili serwer w fazie testowej 14 dni i u mnie nie ma takiej zakłdki, znalazłem w sieci taką informację że można to zrobić dla każdej tabeli osobno, albo można z pozimy sql wpisać alter database "nazwa bazy danych' default character utf8 collate utf8_general_ci - przed importem bazy z kompa domowego, pozwoliłem sobie rowniez zadzwonic do pomocy home.pl ,tam odpowiedzieli ze z poziomu panelu administracyjnego nie mam mozliwosci samemu zmienic systemu kodowania w wersji testowej, mogą to zrobic oni administarcyjnie, ewentualnie z poziomu sql moglo by sie to udac