też swego czasu szukałem podobnego rozwiązania, niestety nie znalazłem. Pomóc może tylko edycja kodu źródłowego przez dopisanie odpowiednich linijek tekstu
w pliku components/com_content/helpers/query.php
znajdujemy linijkę
case 'front' :
$orderby = 'f.ordering';
break;
i dopisujemy po niej:
case 'rating' :
$orderby = 'rating DESC';
break;
następnie w components/com_content/views/frontpage/tmpl/default.xml
pod <option value="order">Ordering</option> dopisujemy
<option value="rating">Ocena</option>
Wchodzimy w menu uporządkuj artykuły i wybieramy Ocena