A ładujesz ten plik print.css w ten sposób:

Kod:
<link rel="stylesheet" href="print.css" media="screen, print" type="text/css">
Alternatywnie (jeśli ładujesz w inny jednak sposób) robisz tak:

Kod:
@media print
{    
    .no-print, .no-print *
    {
        display: none !important;
    }
}
Dodawaj klasę "no-print" do elementów które chcesz ukryć. Albo dopisz do deklaracji inne klasy lub elementy.